مطبخ

طريقة عمل الفراخ البروستد الشاميه بطريقه سهله جدا وبسيطه

 

آيه البواردي

هي طريقه شاميه مكونتها بسيطه وسهله وسريعه جدا ومحببه لدي كبار وصغار وتقدم مع بطاطس مقليه مقرمشه.

المكوّنات

فخذ دجاج – 10 قطع

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقتان صغيرتان

بابريكا – ملعقة صغيرة

خردل بودرة – نصف ملعقة صغيرة

بيضه

حليب – ملعقتان كبيرتان

دقيق – كوب

زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- إنقعي الدجاج بالملح وعصير الليمون الحامض.

2- أمزجي الحليب والبيض في وعاءٍ ثمّ غمّسي قطع الدجاج بهذا المزيج.

3- أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق، البابريكا والخردل ثمّ غمّسي الدجاج بهذا الخليط.

4- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي قطع الدجاج لحوالى 20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

قدّمي الفراخ البروستد إلى جانب البطاطس المقلية.

admin

رئيس تحرير موقع وجريدة نبض الدقهلية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق