مطبخ

تعرف على كيفية عمل كفته البانيه بالجبنه

آيه البواردى

كفتة بانيه محشية جبنة” وجبة اكتسبت شعبية واسعة خلال الآونة الأخيرة، لتميزها بمذاق لذيذ.
وفيما يلي خطوات إعداد “كفتة بانيه محشية جبنة”

المكونات

500 جرام لحمة مفرومه

100جرام بصلة مبشوره

100 جرام جبنة موزاريلا

5 جرام فلفل اسود

15 جرام توابل كفته كنور

1 كيس فجيتار كنور

5 عدد بيضه مخفوق

300 جرام دقيق

زيت للقلي

بقدونس للتزيين

طريقه التحضير

نصفي البصل في مصفاه صغيره ونضعها على اللحمة في بوله ونضع جميع البهارات وتوابل كفتة كنور ونخلط جيدا باليد حتى تتجانس كل المكونات

يقلب بشكل جيد حتي يكون قوام اللحمة مناسب وندخلها الثلاجة نص ساعة تتشمع ونطلعها على الحشو نفردها على ايدينا ونحط الموزاريلا ونقفل عليها كويس

بعد كده نحط الكفتة في الدقيق الاول وبعدين البيض وبعدين الفيجيتار ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعه ثم تقلي في زيت غزير

نطلعها على مناديل مطبخ لتمتص الزيت الزائد وترص في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم بجانب مكرونه وبطاطس محمره وسلطه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق