مطبخ

طريقة عمل الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات

 

مريم قداح

الجلاش الحلو من الأصناف التي يفضلها الكثيرون، وهو من أصناف الحلويات سهلة التحضير، كما أنه سريع التحضير والجلاش ويمكن حشوها بعدّة حشوات مختلفة مثل: الشوكولاتة، أو القشطة، أو الجبنة، أو اللحم المفروم، أو جوز الهند، أو التفاح، وفي هذا المقال ستقدم طريقة عمل صينيّة الجلاش بالقرفة والمكسرات .

المقادير:

– مكسرات
– جوز هند مبشور
– حلي باف بستري جاهزة
– شربات
– قرفة
– سمنة

طريقة التحضير:

قومى بفرم المكسرات فى الكبة مع القرفة
رصى طبقات العجينة طبقات فى صينية الفرن ثم يدهن بالسمنة المذابة بين الطبقات و يحشى بالمكسرات

استمرى بوضع الطبقات من فوق مع السمنة ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى لمدة 20 الى 25 دقيقة على درجة حرارة 180

ثم يرفع و يسقى بالشربات البارد و يزين بالقرفة و جوز الهند و يقطع بأشكال حسب الرغبة و يقدم بالهنا.

الوسوم

Mayada

رئيس التحرير بموقع وجريدة نبض الدقهلية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق