مطبخ

طريقه عمل شكشوكه الدجاج

 

دينا فوده

يُعرف عن شكشوكه الدجاج ، أنه من الأطباق السهل والسريعه في تحضيرها ، جربيها بنكهه جديده مع مطبخنا .

مكونات الوصفه :
١- صدر دجاج
٢- فصان من التوم
٣- ٢ فلفل احمر حلو
٤- بصله
٥- ملح وفلفل
٦- ٨ معالق زيت

طريقه التحضير :
احضري مقلاه وضعي فيها الزيت والثوم حتي ينضج ، ثم ضعي الفلفل والملح (حسب الرغبه) وقلبي الثوم معهم ، أضيفي الدجاج علي نار هادئه لمده ربع ساعه مع التقليب علي الجهتين ، قطعي الفلفل والبصل وفي مقلايه أُخري ضعيهن مع فلفل وملح وزيت وقومي بالتقليب وأتركيهم لمده ربع ساعه ، بعد نضج الدجاج قومي بفصل الدجاج عن جميع المرق أو الصوص وضعيها جانباً ، أعيدي شرائح الدجاج إلي المقلاه وضعي لتتحمر فقط وضعي فوقها شكشوكه البصل والفلفل وأسكبي فوقها بعض من مرقها ، وأحضري طبقاً للتقديم وقومي بالتزيين بورق الكسبره الخضراء .

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق