مطبخ

تعرفي علي طريقة إسباجتي الروبيان والمشروم بصوص الكريمه

 

دينا فوده 

نقدم لكي سيدتي في موقعنا أشهي الأكلات السهله واللذيذه ، وتعتبر إسباجتي الروبيان والمشروم من الوصفات السهله والسريعه التي يحبها الكبار والصغار ،إليكي سيدتي الطريقه:

إحتياجات الوصفه:
١- كيلو روبيان مقشر
٢- معلقه زيت
٣- فص ثوم مفروم
٤- كوب مشروم مقطع

طريقه الصوص الأبيض:
١- ٤ كوب لبن
٢-نصف كوب قشطه
٣- رشه جوزه الطيب
٤- ١٠٠ جرام موزاريلا أو شيدر
٥- بقدونش مفروش للتزيين

هيا بنا نبدأ الوصفه :

١- نحضر إناء ونضع فيه الزيت ليسخن ونضع عليه الجمبري والمشروم والثوم ونقوم بالتقليب حتي يتغير لون الجمبري للوردي لمده ١٠ دقائق
٢- لتحضير الصوص الأبيض نحضر إناء غويط ونضع فيه اللبن علي نار هادئه نضع الجبن والقشطه وجوزه الطيب ونستمر بالتقليب حتي نصل للكثافه المطلوبه
٣- يضاف الصوص إلي الجمبري والفطر ويقلب جيداً
٤- نحضر طبق تقديم ونضع فيه المعكرونه ونرش البقدونس المفروم علي الوجه و هكذا يكون الطبق جاهز للتقديم

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق