دينا فوده
لفائف البيض هي وصفه سهله وخفيفه لفطور شهي ، وهي من الوصفات التقليديه التي يبرع فيها اليابانيون ، والتي تحتوي علي عناصر غذائيه مهمه لنمو وتطور الجسم .
المقادير :
١- ٤ حبات بيض
٢- ملعقه زيت
٣- ملح
٤- نصف ملعقه صويا
٥- ربع ملعقه سكر
طريقه التحضير :
١- في وعاء قومي بتقليب البيض والملح والصويا والسكر جيداً
٢- سخني المقلاه علي النار وضعي الزيت علي درجه حراره متوسطه
٣- ضعي طبقه رفيعه من البيض في المقلاه وقومي برفع المقلاه لتتم تغطيتها بالكامل
٤- قبل ان ينضج البيض قومي بلفه علي شكل رول وأسكبي طبقه أخري من البيض وكرري الخطوات
٥- إرفعي لفائف البيض من المقلاه وأتركيها تبرد لدقائق ثم قطعيها وقدميها .
