مطبخ

تعرفي علي طريقه عمل شوربه البطاطس بالكريمه والدجاج

 

دينا فوده

 

تعتبر شوربه البطاطس بالكريمه والدجاج من الأصناف التي لا غني عنها في فصل الشتاء ،حيث تمنح الشعور بالدفئ ، وتعزز طاقه الجسم في الجو البارد ، وتحتوي علي عناصر متعدده من البروتينات والكربوهيدرات ويمكن تقديمها مع الخبز المحمص في الفرن .

 

المقادير :
١- بصله مفرومه
٢- ٢ ملعقه زبده
٣- ٣ مرقه دجاج
٤- بطاطس مقطعه مكعبات
٥- نصف كوب دجاج مقطع مطبوخه
٦- ملح وفلفل
٧- كوب حليب
٨- بقدونس مفروم
٩- ثوم مفروم

طريقه الطهي :

١- في إناء غويط ضعي الزبده والبصل وقومي بالتقليب إلي أن يذبل البصل .

٢- أضيفي مكعبات البطاطس ومرقه الدجاج وإغليهم ثم خففي النار ، وغطي القدر وأتركيه يغلي عشرة دقائق ، حتي تنضج البطاطس .

٣- أضيفي الدجاج ، والملح والفلفل وقومي بالتقليب

٤- في وعاء آخر أضيفي الطحين والحليب وقومي بالتقليب ثم أضيفي الحليب المبخر .

٥- أضيفي المزيج علي الشوربه وأتركيه لدقائق

٦- أضيفي الشوربه في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس والثوم المفروم وإستمتعي بمزاق رائع .

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق