مطبخ

طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بطريقه سهله وبسيطه

آيه البواردى

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكريب بأنواعه المختلفة سواء حادق أو حلو، ولذلك تحرص الكثير من ربات البيوت على تعلم طريقة عمل الكريب في المنزل بمكونات صحية آمنة، وتبحث أيضًا عن إعداده بطرق مختلفة لجذب أفراد الأسرة لتناوله في المنزل، بدلاً من الذهاب للمطاعم ولذلك سوف نتعرف على طريقة عمل الكريب الحلو والكريب الحادق ونترك لخيالك العنان فى إعداد الحشوة التى تلائم كلا منهما. 

طريقة عمل الكريب الحلو

المكونات:

1 جرام دقيق متعدد الاستخدام

2 بيضة

1 ملعقة كبيرة من السكر 

1/4 ملعقة ملح 

1 و 1/2 جرام حليب صافي

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

ثمرة فاكهة طازجة حسب الرغبة

سكر مطحون ناعم 

 

الخطوات:

– يجب تحضير وعاء كبير وإضافة الدقيق مع البيض، ثم خفقه ببطء مع الدقيق، مع إضافة السكر والملح وتحريك المزيج.

– يجب إضافة الحليب تدريجياً، على الخليط أثناء استخدام المضرب، ثم ترك الخليط لمدة تتراوح مابين 15 إلى 20 دقيقة.

– نضع المكونات في وعاء على درجة حرارة متوسطة، مع إذابة الزبدة، ثم نصب الخليط بالتساوى على المقلاة غير القابلة للالتصاق، مع تحريكه حتى يغطى سطح المقلاة بالتساوي.

– ينصح بترك الخليط لمدة دقيقتين، ثم تقليبه على الوجه الآخر، ثم إضافة الفواكه والسكر المجفف على الكريب وتقديمه دافئًا.

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج

المكونات:

3 بيضات

نصف ملعقة ملح

2/3 كوب دقيق متعدد الأغراض

1 كوب حليب

1 كوب كريمة حامضة

8 من شرائح  المشروم

ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود

ربع كوب من البصل الأخضر شرائح رقيقة.

ربع كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً.

2 كوب مكعبات من دجاج مطهو.

1 كوب من جبنة شيدر.

admin

رئيس تحرير موقع وجريدة نبض الدقهلية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق